Catering op de

HISWA TE WATER

Een dag op Hiswa te Water is meer dan het bewonderen van de mooiste jachten en nieuwste nautische innovaties. Het is ook een moment om te genieten van smaakvolle gerechten, goede koffie en verrassende culinaire ontmoetingen aan het water.

Culinair genieten aan het water

Verspreid over het terrein vindt u een gevarieerd aanbod aan horecaconcepten, zorgvuldig samengesteld door Maison van den Boer. Van een snelle koffiestop tot uitgebreid lunchen met uitzicht over de haven en van een ontspannen borrel tot streetfood van hoog niveau.

BEGIN DE DAG GOED

Direct bij de entree verwelkomt de Coffee & Sweets Corner bezoekers met versgemalen koffie, romige cappuccino’s, flat whites en een assortiment zoete lekkernijen. Kies voor een versgebakken croissant, een blueberry muffin of de populaire appeltaart met slagroom en start uw beursbezoek in alle rust. Net buiten de Entree tent kunt u ook terecht voor een ambachtelijk schepijsje of vers gebakken vis.

VERS EN GEMAKKELIJK MET DELIFRANCE

Nieuw tijdens Hiswa te Water 2026 is DeliFrance. Hier haalt u dagelijks vers belegde broodjes en lunchspecialiteiten. Exposanten kunnen daarnaast eenvoudig lunches en schalen bestellen voor gasten op de stand, zodat zij onbezorgd kunnen blijven netwerken en ontvangen.

Bestellen kan rechtstreeks via de bestelpagina van DeliFrance.

HET CULINAIRE HART: PODIUM AAN HET WATER

Rondom Podium aan het Water ontstaat een levendig foodplein waar uiteenlopende smaken samenkomen. Laat u verrassen door ambachtelijke pasta’s, Aziatische streetfoodgerechten, gourmetburgers, oesters en friet. Op het centrale terras geniet u ondertussen van een zorgvuldig geselecteerd assortiment wijnen, bieren, cocktails en verfrissende alcoholvrije dranken. En natuurlijk ontbreekt de vertrouwde koffiecaravan niet.

BISTRO MET UITZICHT OP DE HAVEN

Voor wie uitgebreid wil genieten is er de Bistro aan het Water. Met uitzicht op de haven serveren we toegankelijke gerechten met een nautische knipoog. Denk aan Hollandse garnalencocktail, steak tartaar, Noordzeebisque, ravioli met Hollandse garnalen en romige risotto. Perfect voor een ontspannen lunch, een zakelijke afspraak of een moment om even bij te komen tussen alle indrukken van de beurs.

BORRELEN TUSSEN DE JACHTEN

Midden tussen de luxe schepen vindt u de sfeervolle Pierbar. Een unieke plek waar het uitzicht bijna net zo indrukwekkend is als de kaart. Geniet van een goed glas wijn of een koud biertje gecombineerd met een Hollandse borrelplank.

ONTSPANNEN OP ZILT PLEIN

Op Zilt Plein staat ontmoeten en genieten centraal. Neem plaats bij de wijnbar, proef een glas champagne of kies voor de geurige kipsaté die vers van de barbecue komt. Daarnaast serveert de kroketten foodtruck verrassende variaties op deze Nederlandse klassieker.

HOSPITALITY OP UW STAND

Wilt u uw gasten ontvangen op uw eigen stand? Ontdek de mogelijkheden voor standcatering, borrels en hospitality op maat. Samen creëren we een gastvrije beleving die net zo indrukwekkend is als de jachten om u heen.